معاون بین‌الملل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از برگزاری دومین کنگره بین‌المللی تغذیه از دوازدهم تا چهاردهم مهر ماه سال ۱۴۰۲ در مجمتع شهدای سلامت مشهد خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری خبرگو، دکتر شاپور بدیعی در نشستی خبری با خبرنگاران، اظهار کرد: دومین کنگره بین‌المللی تغذیه از چهارشنبه دوازدهم مهر ماه سال ۱۴۰۲ تا جمعه چهاردهم همین ماه در مجمتع شهدای سلامت مشهد برگزار می‌شود.

وی تصریح کرد: این کنگره بین‌المللی به مدت ۳ روز و با حضور بیش از ۳۰۰ نفر از متخصصان و نخبگان برتر داخل و خارج کشور در حوزه تغذیه و با موضوع (از آزمایشات پایه تا مطالعات بالین) برگزار می‌شود.

معاون بین‌الملل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه برگزیدگانی از کشورهای مختلف دنیا در این کنگره ۳ روزه دور هم خواهند نشست که برای کل دنیا موثر است، خاطرنشان کرد: ما معتقدیم که اثرات مثبت برگزاری این رویداد بین‌المللی را در سال‌های بعد در حوزه سلامت و در میان تمامی جوامع دنیا خواهیم دید.

دکتر بدیعی افزود: دانشگاه علوم پزشکی مشهد جایگاه ویژه‌ای در حوزه سلامت دارد، دانشگاهی که یکی از دانشگاه‌های برتر کشور در حوزه‌های دیپلماسی سلامت، گردشگری سلامت، توریسم سلامت، دانشجوی بین‌الملل و غیره بوده است.
وی با تاکید بر اینکه در این کنگره نمایندگانی از کشورهای آمریکا، آلمان، ژاپن، شیلی، سوئیس، ایتالیا، استرالیا، اندوزی، عراق، افغانستان و غیره حاضر هستند، گفت: این مهمانان از حدود۳۰ کشور دنیا هستند، ما ۳۴ سخنرانی داریم که ۲۵ نفر حضوری است.

*بیش از هزار مقاله به دبیرخانه دومین کنگره بین‌المللی تغذیه ارسال شده است

در این نشست دکتر مجید غیورمبرهن، دبیر علمی دومین کنگره بین‌المللی تغذیه، بیان کرد: کارهای بزرگی با همکاری معاونت‌های امور بین‌الملل و تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی مشهد برای برگزاری این کنگره که از یک بار علمی بسیارقوی در حوزه تغذیه برخوردار است بوده است و تاکنون مشابه آن را در سطح کشور نداشتیم.

وی اضافه کرد: در این کنگره بین‌المللی ضمن بهره‌مندی از حضور نمایندگان سازمان بهداشت جهانی، ifcc و یونسکو، سفرا و سرکنسولگران حاضر در تهران و مشهد و نمایندگانی از کشورهای نیجریه، فرانسه، ژاپن، پاکستان و دیگر کشورها حضور دارند و در این رویداد بین‌المللی ضمن سخنرانی‌ها، پنل‌های تخصصی و ارائه‌های حضوری، چند سخنرانی و ارائه مجازی هم خواهیم داشت، ضمن اینکه به‌ موضوعاتی همچون رجیستری هم که از اهمیت بالایی در موضوع تغذیه و سلامت برخوردار است پرداخته می‌شود.

دبیر علمی دومین کنگره بین‌المللی تغذیه تصریح کرد: از جمله سخنرانان شاخص این کنگره دکتر ملک‌زاده، دکتر لاریجانی، دکتر لنکرانی، دکتر صراف‌زادگان، دکتر عبداللهی که همگی آنها جزو مسئولان سابق وزارت بهداشت، درمان و آموزشی هستند و تعدادی از آنها نیز جزو نخبگان یک درصدی بودند، ضمن اینکه دکتر اسماعیل‌زاده، مدیر دفتر سیاست‌گذاری تغذیه وزارت بهداشت و دکتر مطلق و دکتر عبداللهی از دیگر مسئولان این دفتر در طی ۳ روز برگزاری کنگره در مشهد حضور دارند.

دکتر غیورمبرهن افزود: ما در این کنگره بین‌المللی حضور اساتید برجسته رشته‌های مختلف را دانشگاه‌های علوم پزشکی نقاط مختلف کشور از جمله تهران داریم و در این رویداد بین‌المللی صرفاً متخصصان تغذیه حاضر نیستند؛ همچنین نزدیک به ۳۰ مسئول رجیستری هم یکی از آنها مسئول رجیستری دنیا است در دومین کنگره بین‌المللی تغذیه حاضر هستند.

وی با تاکید بر اینکه دوره قبلی این کنگره در سال ۲۰۱۷ برگزار شد، گفت: ما از طرف دولت جمهوری اسلامی ایران متقاضی میزبانی این رویداد بین‌المللی شدیم و پس از بازدید نمایندگان یونسکو از دانشگاه علوم پزشکی مشهد موافقت مسئولان یونسکو اخذ شد، در این بازه زمانی دکتر عین‌اللهی، دکتر نمکی و دکتر قاضی‌زاده‌هاشمی وزرای کنونی و سابق وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و همچنین دکتر شبستری، دکتر مهرابی‌بهار، دکتر بحرینی و دکتر دارابی روئسای کنونی و سابق دانشگاه علوم پزشکی مشهد همکاری‌ها و موافقت‌های لازم را داشتند.

دبیر علمی دومین کنگره بین‌المللی تغذیه ادامه داد: در سال ۲۰۱۷ تفاهم‌نامه همکاری میان دولت جمهوری اسلامی ایران و مرکز یونسکو پاریس به امضا رسید و مدتی کوتاه پس از امضای این تفاهم‌نامه همکاری، افتتاح مرکز یونسکوی دانشگاه علوم پزشکی مشهد را داشتیم.
دکتر غیورمبرهن تاکید کرد: بیش از هزار مقاله به دبیرخانه دومین کنگره بین‌المللی تغذیه ارسال شده و در کنار آن برگزاری جشنواره غذا و نمایشگاه پوسترهای مرتبط با موضوع تغذیه را خواهیم داشت.

وی با بیان اینکه ما تعاملات بسیارخوبی با یونسکوهای نیجریه و پاکستان داشته و داریم تا زمینه حضور دانشجویان ایرانی در این کشورها و بلعکس فراهم شود، خاطرنشان کرد: پذیرش دانشجویان در این کنگره با یک هزینه بسیار ناچیز بوده و برای اعضای هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد تسهیلات ویژه‌تری اختصاص داده شده است.

دبیر علمی دومین کنگره بین‌المللی تغذیه با اشاره به اینکه ما معتقدیم که بیش از تحریم‌های اقتصادی تحریم‌های علمی را داریم که مراتب آسیب‌های بیشتری به همراه دارد، بیان کرد: ما با وجود تمامی موانع و تحریم‌ها با استفاده از ظرفیت نخبگان، متخصصان و دانشمندان ایران و دیگر کشورهای دنیا اجازه ندادیم که آسیبی در این حوزه وارد شوند، گروهی که بالغ بر ۹۰ درصد دنیا از فعالان برتر تجاری و جز تولیدکنندگان حوزه سلامت و نیز جزو اعضای هیات علمی داشگاه‌های نقاط مختلف دنیا بودند.

دکتر غیورمبرهن در خصوص زمان برگزاری مراسم‌های افتتاحییه و اختتامیه این کنگره و سخنرانان این مراسم‌ها، گفت: افتتاحیه دومین کنگره بین‌المللی تغذیه از ساعت ۸ تا ۱۰ چهارشنبه دوزادهم مهر ماه و اختتامیه این کنگره بین‌المللی هم از ساعت ۱۲ تا ۱۴ جمعه چهاردهم همین ماه در تالار شهید مطهری مجتمع شهدای سلامت برگزار می‌شود که در مراسم افتتاحیه سخنرانی نمایندگان سازمان بهداشت جهانی، یونسکو و ifcc و در مراسم اختتامیه سخنرانی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و معاون تحقیقات و فناوری این وزارتخانه را خواهیم داشت.

وی افزود: ما اگر بتوانیم از این فرصت نهایت استفاده ببریم می‌توانیم شاهد توفیقات ثمربخش در سطح دانشگاه و کشور باشیم و امیدواریم که با همراهی اصحاب رسانه بتوانیم آنگونه که باید ظرفیت‌های شهر و استان و کشور امام رضا(ع) را در بخش‌های مختلف حوزه سلامت از جمله موضوع بسیار مهم تغذیه معرفی نماییم.

*برگزاری کنگره بین‌المللی تغذیه در مشهد یک ظرفیت بزرگ در حوزه سلامت و موضوع تغذیه برای کلیه جوامع است

همچنین دکتر کیهان گنودی، عضو تیم اجرایی دومین کنگره بین‌المللی تغذیه هم در این نشست، گفت: برگزاری دوره اول و دوم کنگره بین‌المللی تغذیه با یک فاصله زمانی ۶ ساله برگزار می‌شود که علت آن بحران کرونا بود که کل جهان را درگیر کرده بود.
وی افزود: این رویداد بین‌المللی یک ظرفیت بزرگ در حوزه سلامت و موضوع تغذیه برای کلیه جوامع است و ثمرات آن صرفاً برای دانشگاه علوم پزشکی مشهد به عنوان میزبان و برگزار کننده این رویداد بین‌المللی نخواهد بود.

مدیر امور بین‌الملل دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطرنشان کرد: ما با همکاری دفتر نمایندگی وزارت امور خارجه در شرق کشور زمینه حضور راحت تمامی مهمانان غیرایرانی را به داخل کشور و شهر مقدس مشهد فراهم کردیم و در کنار برگزاری برنامه‌های پیش‌بینی شده در این رویداد بین‌المللی، برنامه‌ریزی برگزاری برنامه‌های جانبی و فعالیت‌های فرهنگی را هم داشته‌ایم.

مجید خروشی